---

Sobota 28.3. bude v KMP patřit podruhé italským jídlům i italskému pití.

Petr Strnad s týmem bude připravovat menu postavené na čerstvě dovezených surovinách. Z těch hlavních jmenujme například Stracciatellu, 16 měsíců vyzrálý sýr Grana Padano, mušle, ovčí sýr Pecorino nebo prosciutto z menšího řeznictví v okolí Verony.

K pití se kromě klasické KMP nabídky můžete těšit na Prosecco, Hugo a piva z pivovaru Maso Alto!

Kuchyně bude v provozu od 11:00 do 21:00

MENU:

ZUPPA DI VONGOLE

polévka s mušlemi

SPAGHETTI CARBONARA

Pecorino Romano, guanciale, žloutky a čerstvý pepř

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E GAMBERI

Gran Padano, panenský olivový olej, chilli papričky, česnek a krevety

GNOCCHI AL POMODORO E STRACCIATELLA

čerstvé noky, rajčata, bazalka, stracciatella, pistácie

SELEZIONE DI FORMAGGI E SALUMI

výběr sýrů a salámů od menších výrobců

3 druhy sýrů: Gran Padano (16m), Pecorino, Rigatello

3 druhy masa: Parmská šunka, Speck, Nostramo (salám)

černé a zelené olivy, sušená rajčata

TIRAMISÚ TRADIZIONALE VENEZIANO

Nejznámější italský dezert na benátský způsob. Z mascarpone, kávy, kakaa a amaretta.

Doporučujeme rezervace, děkujeme.