Chimay

Chimay Brewery je pivovar v opatství Scourmont, trapistickém klášteře v Chimay, Hainaut, Belgie, jeden ze třinácti pivovarů po celém světě, které vyrábějí trapistické pivo. Dělají čtyři piva: Chimay Rouge, Chimay Bleue, Chimay Blanche a Chimay 150; a jeden patersbier pro mnichy. Klášter také vyrábí čtyři druhy sýra.